La fin du plastique

27/12/2022

À la cantine, les enfants ont pu remarquer le remplacement de tous les verres, bols et carafes en plastique par des contenants en verre ou en inox. “Cette initiative entre dans le cadre de notre politique de lutte contre les perturbateurs endocriniens”, explique Alain Paul, conseiller délégué à la restauration scolaire.

D’un coût total de 100 000 euros, l’opération bénéficie d’une subvention de l’ADEME à hauteur de 54 000 euros. Les repas concoctés à la cuisine centrale sont désormais livrés aux écoles dans des plats en inox.